víno Ryzlink rýnský 2006 polosuchý

Ryzlink rýnský 2006 polosuchý

neopakovatelný rovná se opakovatelný s každou další láhví
Mělnické vinařství Kraus

Odrůda
Ryzlink rýnský 100 %

Terroir
Středně lehká půda, štěrkovité podloží, vinice která výhradně slouží k produkci roubového materiálu, tzn. velmi malé výnosy.

Výnos
2,3 kg/keř

Vinifikace
Nakvášení rmutu 12 hodin, následné vylisování.

Degustace a ocenění
Ryzlink rýnský v polosuchém podání sleduje jeden ze současných trendů vyvolaných spěchem naší doby. Mnoho lidí se stravuje v nepravidelných intervalech a ve spěchu si obvykle vybírají rychle připravené minutky. Ty jsou většinou náročné na trávení. Při zvýšené sekreci žaludečních šťáv odmítají obvykle vína s výraznou kyselinou jakým bývají vína Ryzlinku rýnského s odůvodněním, „že je pálí žáha“. Polosuché víno s nižším obsahem alkoholu je pro ně pravým pohlazením a povzbuzením stravitelnosti při rychlém obědě. Náš Ryzlink rýnský má přitažlivou barvu se žlutozelenými tóny a jeho neodolatelná, meruňkově citronová vůně prozrazuje zároveň sladkost jemnými tóny lékořice. Sladkost chuti si podmaňuje většinu prvních chuťových vjemů. Další se vybarvují po opakovaných doušcích, kdy pod pozlátkem sladkosti objevíme plné a typické víno Ryzlinku rýnského.

Poznámka
Neopakovatelný zážitek vám toto víno poskytne v kombinaci se zeleninovými saláty či lehkými ovocnými dezerty včetně jemných koláčů.

Analýza

  • alkohol: 12,0 %
  • zbytkový cukr: 13,8 g/l
  • kyseliny: 7,9 g/l

Ke stažení
Produktový list Ryzlink rýnský 2006 polosuchý